Aperitivo di ananas, limone e polpelmo

Tra i primi esperimenti con il Bimby non può mancare questo aperitivo alcolico fatto per ferragosto.
Ho fatto 2 versioni, una alcolica con del vino bianco secco mosso,e una adatta a tutti anche ai più piccoli, senza vino.

INGREDIENTI: per circa 1,5 l

200 g di ananas
2 limoni
12 cubetti di ghiaccio
50 g di succo di ananas (se si usa ananas delle scatole al naturale)
50 g di vino bianco secco mosso (o aggiungere acqua frizzante)
750 g di succo di polpelmo rosa è meglio

PROCEDIMENTO:

Pelare a vivo i limone e tagliare a pezzetti l'ananas. Inserirla nel, boccale con lo zucchero e il ghiaccio: 30 sec. vel 3. aumenta gradualmente la velocità fino ad arrivare a turbo per un altro minuto.
Alla fine, unire ad apparecchio fermo, il vino bianco e il succo di polpelmo, mescolando per qualche secondo.
Conservare in frigor e servire freddo.